Inscrições: até 19/06/2021
Início Previsto: 19 e 20 de Junho de 2021
Coordenadores sempre presentes em todos os módulos;
Docentes com experiência profissional e acadêmica;
Presença de módulos com aulas práticas e/ou visitas técnicas;
Grade curricular ampla e completa.
GERAL:
O curso organizado nos Termos da Resolução 01 de 08 de junho de 2007 do CES/CNE/MEC tem como objetivo qualificar profissionais para desempenharem atividades no ramo de Legislação Sanitária e Controle de Qualidade em unidades de serviços que lidem com alimentos, tanto do ponto de vista industrial como de oferecimento para consumo pelo público.
ESPECÍFICOS:
Formar profissionais que possam atuar nos ramos de auditoria, consultoria, fiscalização sanitária aplicados à área de alimentos, bem como profissionais com o espírito crítico para atuação no controle de qualidade dos alimentos.
M.Sc. Hélen Maria Lima da Silva
Esp. Iza Charla da Silva Macêdo