Objetivos do Curso

Capacitar os profissionais Nutricionistas em nutrição clínica, com ênfase em nutrição funcional e fitoterapia aplicada, a fim de fomentar uma melhor atuação profissional dos mesmos com relação aos problemas nutricionais específicos, visando a prevenção e tratamento de doenças e promoção da saúde.

Grade do Curso

• Introdução à Nutrição Clínica, Fitoterapia Clínica
• Bioquímica da Nutrição
• Biodisponibilidade dos Nutrientes
• Farmacologia aplicada à Nutrição e Interações Droga-nutrientes
• Fitoterapia Clínica
• Metodologia de Pesquisa Científica I e II
• Alimentos Funcionais: Convencionais e Fitoterápicos
• Avaliação Antropométrica da Teoria à Prática
• Avaliação Nutricional: Semiologia e Anamnese
• Avaliação Laboratorial para Nutrição
• Nutrição Funcional e Fitoterapia aplicada no Sistema Endócrino I e II
• Sistema Endócrino na Prática Clínica
• Nutrição Funcional e Fitoterapia aplicada na Inflamação
• Nutrição Funcional e Fitoterapia aplicada nas Doenças Cardiovasculares e Renais
• Nutrição Funcional e Fitoterapia aplicada no Diabetes Mellitus
• Nutrição Funcional e Fitoterapia aplicada ao Sistema Gastrointestinal
• Nutrição Funcional e Fitoterapia aplicada no Sistema Imunológico e Alergias Alimentares

Coordenação Pedagógica

Esp. Yohanne Almeida

Corpo Docente

• Dr. Abelardo Lima

• Dr. Danilo

• M.Sc. Isadora Vasconcelos

• M.Sc. Joyce Gomes

• M.Sc. Nara de Andrade

• M.Sc. Patricia Soares

• Esp. Alexandre Aguiar

• Esp. Emanuelly Santos

• Esp. Lucas Santos